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愛用しているトドック(コープの宅配)についての日記です。
by ringotodok
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トリムネ

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「伊達高原鶏ムネ」 1kg 398円 (トドック)

お友達のおうちで、鶏ムネのチキンカツを御馳走になってから
すっかりその味に虜になってしまいました。
観音開きにして、包丁でたたきまくる。
すっごく柔らかい、ムネとは思えないカツに変身するのですー。

先日は、下味の塩コショウにカレー粉も加えたところ
さらにさっぱり、夏らしいチキンカツになりました。
モモ肉の出番が本当に少なくなった我が家です。

トドックの伊達高原鶏ムネは、臭みもないし元からやわらかめなので
さらに美味しく仕上がります★


by ringotodok | 2009-08-11 10:03 |